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寻味三亚,美食与美景皆不可辜负

说说这次旅行

三亚是我国内最喜欢的城市之一,基本每年都会选择在淡季去一两次,机票便宜,酒店不贵,还有向往的大海和地道的美食。

在九月,看到南京往返海南的机票不到1000块钱,果断拿下,因为去程到三亚比较贵,所以是飞海口,换乘的高铁,就在机场就能坐,大约1个小时15分钟到三亚,票价不足100块钱,加上到海口的330块钱,单程不足500.

而从三亚直接回南京的票价就低很多,所以想要去三亚度假、看海、吃美食,淡季真的性价比很高,别说什么还不如去东南亚,你还真以为东南亚不要钱?

心念念的椰子鸡

每年到了三亚,除了必须吃海鲜以外,椰子鸡也是非常推荐的,尤其是推荐明珠广场旁边的嗲嗲的椰子鸡,真的是我吃过最好吃的,没有之一。

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嗲嗲的椰子鸡是三亚本地的一家连锁生态餐厅,嗲,表意为“爷爷”,用来缅怀逝去的爷爷,里意为以淳朴、质朴的黎族人的品德,用心对待顾客,就这个而言,感觉这家餐厅还是很有故事的。

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椰子鸡这里使用的都是现摘的椰子,从文昌东郊椰林运送过来的,每个椰子都是现场专门有人切好的,品质真是没的说。

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下午快两点到的店里,仍然有很多人,店里的装修还是比较简约的,简洁大方,环境挺好,也比较干净,和海底捞一样,基本是两三张桌子就有一个服务员。

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店里写着一句很有意思的话,“别人吃火锅底料,我们吃食材的味道”,细细一想,还真是那么一回事,不管是成都重庆,还是别的地方的火锅,基本都是以丰富多样的底料为主,而在椰子鸡这里,以椰子水为底料,吃的都是食材的味道。

店里还放着一些明星来吃椰子鸡的照片,感觉名气还是挺大的。

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好不容易等到一个位置,然后看到了桌子上有3个椰子,还以为是给我们喝的,结果这就是椰子鸡的锅底,三个椰子加一瓶依云矿泉水,感觉这锅底还是有点小奢侈。

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等客人都上桌了以后,会有服务员专门把一个个砍好的椰子给倒进去,如果想要吃甜一点,就可以不用加矿泉水,如果想要不那么甜,就可以把矿泉水都加了。

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锅底里带有椰子肉以及鸡肉,然后可以点一些其他喜欢的菜,要知道文昌鸡是海南四大名菜之一,作为地?鸡种,已有400多年的历史,文昌鸡肉具有?薄嫩滑,?味馥香的特点。

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海南野?风尾虾:海南的野?凤尾虾,虾?洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,作为营养丰富的一道菜,肉质松软,蘸上特质酱料以后,好吃不腻。

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嗲嗲手打?鲛?滑:这个算是小吃类型,选?的是深海?鲛鱼,经过?工打制,?肉弹滑,新鲜实在,然后配上鱼籽,吃起来很Q弹,也是必点的一道菜。

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极品雪花肥牛肉:选用的最好部位的肥牛肉,细薄均匀,每一块大小都差不多,放下去大概10秒左右就可以吃,因为本身是没有放任何调料上去的,所以蘸酱料吃味道才更好,尤其是对于喜欢吃辣的人来说。

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野?竹荪:这也是每次去椰子鸡必点的菜,大概是从小就喜欢吃,竹荪是一个营养很丰富的素材,煮熟之前没有味道,下锅以后香味浓郁,滋味鲜美,?古就被列为“草?八珍”之一,?荪本身比较吸水,搭配上秘制酱料,相当入味。

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绣球菌:其实对这个还不怎么了解,但是据说是世界上唯一的阳光蘑菇,具有脆嫩爽滑的?感,淡雅绵远的清香,并且还有一个美誉,被称为“万菇之王”,和竹荪不一样的是,竹荪较软,这个更脆,所以各具特色。

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还有一个特色小吃就是海南?猪肉粽,算是海南比较有名的一个美食吧,粽子香浓兼有,味荤素具备,在切开以后再端上桌,吃起来也非常方便,糯?中带有咸蛋黄,整体是咸味,和有的地方的甜粽子不一样,但是味道真的还很不错。

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然后不得不说的是,他们家的服务真的很棒,堪比海底捞,酱料可以服务员帮你调好,你想要吃辣还是偏甜,都可以给他们说好。每次开锅之前还有一个剪彩的仪式感,感觉做的还挺用心的,剪断以后会送给你,然后才发现这是一张优惠券。

大东海,距离市区最近的度假区

虽然说去三亚度假的多数时间都是住在亚龙湾或者海棠湾,但这次为了去市区吃吃吃方便,也是选择住在了大东海,相比前两个地方,是近了很多,交通也更加方便。

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不过,相对来说,大东海的海水质量较为一般,但又比三亚湾好很多。旁边有很多很多的酒店,有普通的家庭公寓,也有一般的经济连锁酒店,豪华五星级也有,价格从100-2000元不等,在半山腰上还有一些民宿。

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在大东海,飞个无人机都可以看到鹿回头和凤凰岛,一眼望去,三亚的绿化还是不错的,也没什么高楼大厦。

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如果想要坐游艇出海,也是在距离大东海不远的那个鸿洲码头,三亚的游艇基本都停在这里,价格基本是3000元左右,包含出海3个小时的费用,旺季估计还会上涨。

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大东海的沙滩相对来说没有三亚湾那么宽,但是能玩的项目还是比较多的,住在这周围很方便,海上拖伞、摩托艇、香蕉船什么的都有。晚上海边的餐厅还会有驻唱,比较热闹,喜欢安静的人不建议住在这附近,还是有点吵闹的。

琼乡阁,海南菜的原滋原味

海南是全国人均寿命最长的一个省,很大的可能是和环境、气候以及饮食文化有关,海南人的餐桌上,总是比我们四川人吃的要清淡,但这好像并不影响它的味道。

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到三亚之前,在网上就搜寻到了这家网评很不错的海南菜,据说是三亚湾排名第一的,那当然不能错过了。并且很多爱去三亚玩的人都知道,在三亚真正地道的海南菜,可以说是少之又少。

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从酒店打车到琼乡阁不算远,十多块钱就到了,餐厅在一家酒店旁边,还挺容易找到,门口有藤蔓植物点缀,进去以后别有洞天,装修的相当小资,感觉就是为爱拍照的游客量身定制的。

尽管是下午一点半了,但是餐厅还是有很多人正在吃饭,所以建议大家想去吃的话,尽量早点去,免得去晚了懒得排队。

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然后按照网上的推荐,点了一些相对受欢迎,也是比较具有特色的菜,这个山捞叶炒树上的鸡,就是比较独特的一道菜。

用的是从农户手里买来的土鸡,加上海南野菜捞叶,两者混合炒在一起,能闻到一股捞叶的清香,吃起来一点都不油腻,看着就很有食欲。

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盐焗东山羊,也是必点菜品之一,东山羊是海南四大名菜,羊皮韧肉肥腴香浓,肥瘦相间软糯、可口,吃起来一点都不油腻,最重要的是没有膻味。加上店里独特的酱料,吃起来是别有一番风味。

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冰盏香螺片,是店里颜值最高的一道菜,上来的时候如同腾云驾雾,非常漂亮,看起来就很精致,如果想要吃酸一点的话,可以加点旁边的青柠上去,喜欢吃辣也可以加海南的黄辣椒。

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这两个是蒜蓉五指山野菜和山捞叶海鸭蛋,野菜本身就是非常营养健康的,没有经过任何肥料和农药,吃起来相当放心,有股清香味。

山捞叶海鸭蛋,这个就比较有意思的,有捞叶的清香,也有蛋的营养,里面是和石头一起,吃的时候注意别咬着了。

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椒盐小河虾,特别小的河虾,相对于海虾来说,没有那么大的海腥味,吃起来脆脆的,一点也不油,可以作为小吃零食。

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槟榔花炖鸡汤,第一次听说这种做法,槟榔花的效果我还真不太了解,不过炖在鸡汤里,好像有点淡淡的甜味,鸡汤很鲜,比我们一般日常喝的味道也淡一些。

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阿婆手工豆腐,挺有创意的,和普通的豆腐是真不一样,很嫩,咬起来软软的,不知道为啥吃出来了抹茶的味道,可能加了点吧?

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满满的一桌菜,基本是够五六个人吃,人均消费不到100块钱,性价比还是非常高的,除此外还有一些比较特色的饮料之类的,点了一扎芒果汁,感觉还不错,看着就很有食欲的样子。

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叫个猩猩,热带水果送上门

已经记不清是第几次是三亚的时候,听说了水果也可以送货上门,在用过一次以后,感觉还不错,所以每次到了三亚,都懒得去自己买,都是在公众号点单的,然后会有人专门配送,三亚湾、大东海以及亚龙湾都免费送。

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在公众号搜索“叫个猩猩”,就能直接下单,然后在配送的时候,还送有水果刀和水果叉子什么的,而且叫个猩猩家的水果据说都是直接从果园现摘了以后配送的,所以熟透程度也比市场里面的要好。

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并且是挑选果园里20%最好的水果,给配送出来,所以拿到的时候,整体的新鲜度也很明显比水果店要好。

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如果你点水果想要切好了再送过来,他们也是提供这个服务的,每个都用包装盒装好,不会相互串味。

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我最喜欢的是他们家的凤梨、红心火龙果以及哈密瓜,甜度真的赶超新疆啊,比我在酒店早餐里吃到的水果好吃不知道多少倍。

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另外还不得不说的是,他们的山竹也很不错,除了贵了点以外,我实在是挑不出缺点了。

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椰子冻,三亚必吃的小吃吧,也可以在他们家直接点了送过来,不过最好不要放太久,拿过来吃了最好,刚拿到的时候肯定味道和口感也是最好的,放久了没那么好吃,还有会坏掉的可能性。

天下第一湾

提到亚龙湾,很多人只知道这里的是个度假区,有很多的高档度假酒店,但很多人却忽略了,这里有一个很美的沙滩,还是国家4A级景区,虽然免费开放,但真正从市区过去玩的人还真不算多。

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从市区坐公交就可以直达,任意选择一个酒店的大堂,就能穿过去到达沙滩,沙滩上一般还有免费的躺椅,虽然是酒店专用的,但是如果你要过去躺一躺,他们也不会问你是不是酒店客人。

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有着天下第一湾美誉的亚龙湾,的确是国内最美的海湾之一,水清沙白,细腻而柔软,海水湛蓝,如同天空一般纯净,远远看去,让人心情愉悦。

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在这里可以游泳、可以散步,可以在这里听海水的浪潮,可以听海风的声音,感受大海边最美的样子。也许对于很多生活在内地的人来说,大海的美,是不能用言语去描绘的。

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在亚龙湾的沙滩上,每个酒店都有给自己划分了可以玩水游泳的区域,如果想要下海,一定要在这个区域内,毕竟这个区域的海水情况才是能被保障的,在大海里,会游泳并不是安全的保证,所以一定得小心再小心。

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当然,如果你有无人机的话,非常建议你把它带到三亚,像亚龙湾、西岛、蜈支洲岛什么的,航拍都非常漂亮,可以看到海水的渐变颜色,如梦如幻,漂亮至极。

中国最美的岛屿

如果说中国有个可以去旅游的最美的岛屿,我一定推荐蜈支洲岛,距离市区仅仅三十多公里,如同茫茫大海上镶嵌的明珠。我相信每个第一次踏上岛屿的游客,都对这里印象深刻。

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如果说亚龙湾湛蓝的海水可以打8分的话,那蜈支洲岛的海水一定是9.5分以上,高达20多米的能见度,让这里吸引来了无数的游客,似乎每一个人都在叹为观止。

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从市区到蜈支洲岛,需要先到码头,在凤凰岛就可以坐29路公交,全程大约1个小时,票价12元,因为是分段收费,上车告诉售票员你到哪里,他会告诉你要投币多少钱,还是非常方便的。三亚的公交都是大巴类型的,基本都有座位。

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蜈支洲岛其实很小,能活动的区域基本就比这个图上看到的大不了多少,另一侧因为是礁石丛生,所以只能坐电瓶车参观,岛上的植被倒是非常茂密,椰子树很多,酒店只有一家,价格不低,淡季六七百,旺季基本是1500起。

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在蜈支洲岛,除了看海,基本能剩下的就是玩项目了,项目丰富多样,就是价格比大东海稍高一些,尤其是潜水最贵,其实也看不了什么东西,所以最不推荐的就是潜水,价格还挺贵的。

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如果想要避开拥挤的客流量的话,建议在岛上住一晚,条件还行,等五点以后,游客基本就走完了,一直要到第二天的9点以后才会有新的游客到来。

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蜈支洲岛上有个情人桥,整体呈现的是红色,和大海形成鲜明对比,拍照还是挺好看的,亭子里可以坐,但是位置有限,算是岛上的地标建筑之一。

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除此之外,还有一个临海的栈道,主要是用于看风景的,一般游客不多的时候,拍照也很不错,这个是免费开放,走一段距离基本就到尽头了,如果还想要往前,就得坐观光车,观光车是收费的,最低的好像是80元,最贵的150元,感觉也看不了什么不一样的,所以我没坐。

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然后这边的礁石其实就比较多了,可以看到海边已经是没有沙滩了,全是大大小小的石头,然后是真正的一望无际的大海,到了这里,也算是遥望南海了。

实用攻略

1、我之前写过三亚旅游注意事项的专题报道,这边旅游需要注意的东西还是挺多的,不然会有很多人觉得上当受骗了,影响游玩度假的心情。

2、三亚的话,去很多地方都有公交,能不打黑车的尽量不要打,尽管他给你一口价,但是没有人能保证不出问题,要打车也坐出租车。

3、景区门口会有一些黄牛倒卖门票的,不要理会最好,否则多半是上当受骗的多。

4、海边玩项目的时候,要看是公家还是私人的,私人的项目一定要讲价,按6折讲。

5、亚龙湾的沙滩是不要门票的,不要被一些人拦住就收钱,如果找不到入口,可以从一些酒店的大堂穿过去

6、所谓的珍珠手链之类的,几十三两百的多半是假的,买回来洗澡次数多了还掉色。。。以此类推,最好都不要买。

7、不要报团选择各种一日游,游玩时间短,各种等人时间长(包括某宝上的)。

8、坐16路车去天涯海角的时候,不要被公交车售票员忽悠到天涯镇下,然后让你“坐船游天涯海角”,比门票贵的多。

9、去蜈支洲岛的时候,玩什么项目都可以,就是别去坐游艇,真的和上岛时坐的游艇没有区别。

10、不要吃亚龙湾热带天堂森林公园的自助餐!真的非常难吃!!!虽然不贵,不要吃!不要吃!不要吃!

11、早班机最好住到机场附近去,约好的滴滴打车,特别容易放你的鸽子,我已经被这样坑了两次,预约专车也行。

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